Oranjekoek


Oranjekoek is een heerlijk Nederlands gebak dat vaak gegeten wordt tijdens speciale gelegenheden, zoals Koningsdag. Het is een zachte cake met een laag amandelspijs en een zoete glazuurlaag. Deze koekjes zijn gemakkelijk te maken en perfect om uit te delen aan vrienden en familie. Hieronder vind je het recept voor Oranjekoek in het juiste JSON-formaat.

Voorbereidingstijd:15 minuten
Kooktijd:25 minuten
Categorie:Dessert
Herkomst:Nederlands
porties:12


Ingredienten:
  • 300 gram bloem
  • 200 gram boter
  • 200 gram suiker
  • 4 eieren
  • 150 gram amandelspijs
  • 100 gram poedersuiker
  • 2 eetlepels water
  • Oranje voedingskleurstof


Stap voor stap bereiding:
  1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
  2. Meng de boter en suiker samen in een kom totdat het een romig mengsel wordt.
  3. Voeg één voor één de eieren toe en meng goed na elke toevoeging.
  4. Voeg de bloem toe en mix tot een glad beslag.
  5. Bekleed een bakvorm met bakpapier en verdeel het beslag gelijkmatig over de bodem.
  6. Verdeel het amandelspijs gelijkmatig over het beslag.
  7. Bak de koek in de voorverwarmde oven gedurende 25 minuten, of totdat de randen goudbruin zijn.
  8. Laat de koek volledig afkoelen.
  9. Meng de poedersuiker met water en voeg een paar druppels oranje voedingskleurstof toe om de glazuurlaag een mooie oranje kleur te geven.
  10. Giet het glazuur over de afgekoelde koek en laat het glazuur hard worden.
  11. Snijd de Oranjekoek in stukken en serveer.

Oranjekoek

Laat hieronder weten of je het lekker vondt

Een reactie achterlaten

Je e-mailadres zal niet getoond worden. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *